昨日紹介したギー・バターを大さじ2杯くらい使って、ふじりんご1個をじっくり焼いてみました。
そういう感じのを動画で観たことがあるのですが、それはヴィーガンぽい感じだったような気がするので、バターは使っていなかったかも。
ギーはオイルなので、固形のバターと違ってすぐになくなってしまう感じではなく、揚げ煮みたいな感じにできるのでお勧めです。
弱火でじっくり焼いて、焦げ目がついたくらいがちょうど良い感じ。
オイルは落としてお皿に盛って、ハチミツを少しかけて食べると大満足できます。
ギーオイルについて、すごく詳しく載っていたのでご参考に。
