あじゃみんのブログ

美味しいものや、経営する雑貨店のこと、女性の心身の健康について、その他時事ネタなど好き勝手に書いているブログです。

作ってみたシリーズ

レンジ鶏むね肉の白菜蒸し

友人Oggiと話している時、すぐ「またそうやって面倒くさいって言う!」と怒られるのですが、面倒くさいものは面倒くさいので仕方ないです(完全に開き直っている)。 なので、昔は好きだった料理も最近では「簡単手間いらず」なものばかりになっています。 …

糖質制限レシピがいっぱい♪

YouTubeで「なおよキッチン」というチャンネルがあるのですが、ご自身が重度のアトピーやうつを経験され、食を見直したことで改善したというローカーボ料理研究家のチャンネルです。 実際、糖質オフレシピといっても、どんなのがいいのかってよくわからない…

ジャワカレー、結構旨い!

カレー粉なんて使ってむずいカレーは面倒くさくて作りません。 もちろん、カレーはルー大柴よ!(古すぎてわからない?) 市販のルーを使って作る至高のカレーを作ってみました。 メインは玉ねぎ大きいの1個と豚こま300gで、あとは塩コショーだの色々な調味…

はちみつポークソテー

【材料】 玉ねぎ1個 しょうが 1かけ 豚こま(ロース薄切りでもOK)150g 酒 小さじ 2杯 みりん 小さじ 1杯 しょうゆ ちょい多め はちみつ 大さじ 2杯程度 【作り方】 超絶簡単です。 オリーブオイルを引いたフライパンに細切りにしたしょうがを入れて香りを…

えのきの黄金焼き

YouTubeで観て、美味しそうだなと思ったので作ってみました。 えのきの黄金焼き ・えのき・・・1束 ・薄力粉・・・少々 【卵液】 ・塩・コショー・・・少々 ・卵・・・3個 ・ネギ(青いもの)・・・少々 材料は、たったこれだけ。 卵を溶いた中に塩・コショ…