長い休み明け。 やることが山積みで２日間20時30分超えという、いつも適当にやっている私には辛い勤務日でした。 「疲れた」 ということで、帰りに駅前の東急で「肉買うぞぉおお」と勢いで買ったのがオージービーフの肩ロースステーキ。 サーロインと迷った…