釜飯といえば横川駅が有名ですが、うちの街の駅前スーパーで、たまにこの横川の釜飯を売りに出すんです。
いつも11時頃に売り出されるのですが、そんな時間にスーパーまで行かないので（なにせ家から遠い）、まったくゲットできず。
それが、先日ランチに行く時間が早くなったので、早い時間にスーパーに行ったら、3個だけ残っていました。
横川にある本店以外は、ドライブインやサービスエリアでしか買えないので、あとはもうデパートとか物産展みたいな感じで買う以外ないんです。
というわけで、これは貴重♪
容器ごとチン♪して出来上がり。
しょうがを先に取るのを忘れていて、干からびてしまいました（爆）
甘みのある鶏肉やしいたけ＆ごぼう。
なんか、久しぶりにこれぞ駅弁！・・・な、「釜飯」を堪能しました。
付いている漬物も美味しいです。
