最近、ナポリタンを出すお店のナポリタンを食べても、これぞナポリタン!じゃなくて、なんか進化したナポリタンというのが多くて、私にとっては全然美味しくない。
だいたい、ナポリタンなんてイタリア人が激おこするくらい「邪道」なパスタ料理なんだから、もっとこう素朴じゃないと意味がない。
変に色々加えるとかじゃなくて、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン(もしくはハム)だけで、味つけもケチャップと黒コショウのみ。
ちょっと焦げ気味がいいの。
生クリーム入れたりもあるらしいけど、ジャンクフードをお洒落にしてどないすんねんという感じ。
ということで、お店では食べずに家でもっぱら作って食べてます。