それぞれ忙しいので、本当にたまにしかできない4人のグルメ会。
昨日は、新宿駅東南口徒歩３分のバインセオ・サイゴンというベトナム料理店でした。
直前で１人が「大阪出張になった～！」ということで３人になりましたが、今度はいつできるか分からないので３人で決行することに。
このお店は何年前か忘れましたが、カワンさんとも来たことがあります。
３人以上の予約でワイン１本プレゼントというクーポンがあったのでそれを利用しました。
なお、この特典を利用する場合は、１人１杯ドリンクを注文するのが条件です。
（つまり１杯なにか飲んでからボトル貰うみたいな感じ）
私はパクチーが死ぬほど嫌いなのですが、このお店は基本入っておらず、入っている場合もメニューにそのことが書いてありました。
また別でパクチーが大小で頼めるので、好きな人はそれで注文するスタイル。
生春巻きは海老と豚肉で、ちょい甘いピーナッツソースでいただきました。
最初、このサラダ食べようと言われた時は、「えっ？これって辛いんじゃないの？」と言ったら「全然辛くないよ」というので、私が知ってるパパイヤのサラダは辛かったのになぁ～と思ったら、そっちはタイ料理のパパイヤのサラダでした。
あまりに辛くて食べられなかったって誰かが言っていたことがあって、それが記憶にあったんですよ。
名前通りシャキシャキして美味しかったのですが、ミントが中に入っていてちょっと独特の味でした。
このバインセオ、すっごく美味しいのですが、食べるのが結構大変。
このパリパリの皮？を崩して分けるしかないのですが、ついていたレタスが３人なのに２枚しかなくて、「２枚しかない！」ってなったのですが、そういうものかも知れないのでとりあえず分けて崩した具は塊にして取って食べました。
甘酸っぱいタレが絶妙に合っていて旨い。
ネットのメニューに載っていないので正式名称は忘れてしまいましたが、カリカリに焼きあがったダックがめっちゃ美味しかった！
これはお勧めです。
香辛料はちょっと独特ですが、このコンサバあじゃみんが食べられるくらいなので全然気になりません。
最後の〆は、やっぱりフォー。
さっぱりとした鶏肉のフォーにしました。
もちろん、これを３人で分けてご馳走さまでした。
ワインの写真を撮るのを忘れてしまいましたが、軽い飲み口でとっても美味しかった。
ベトナムだからかはわかりませんが、フランスのワインでした。