なんか、最近かぼちゃにハマってます。
単に煮物にして食べるだけなんですけど、なんか毎日でも食べられそうな勢いでして。
まぁ、煮物っていっても、レンジでチン!で作ってるんですけどね(笑)
さすがに毎日は・・・と思って我慢していたのですが、やっぱり食べたい!って思ってまた買ってきてしまいました。
今、レンジで煮られていますw
糖質制限なんてしてないけど、煮物は甘いから、ラカントを買ってきて使うことにしました。出来上がりはどうでしょうかね。
ラカントは、当初人工甘味料で体に悪いのでは?って思いこんでいたのですが、HPの説明によると
「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスとトウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられた安心でカロリーゼロの自然派甘味料です。
※栄養成分表示にある炭水化物はエリスリトールで、血糖値に影響がないので、実質熱量はありません。
とのことで、うまく取り入れたい食材だと思いました。