うしやま会の12月。 師走のメニューは冬の美味しい物ばかり。 今月も、美味しかった～。 先付：柚子釜蒸し（キンメダイ、しめじ、春菊） すっきりとした味わいで、ジューシーなスープが美味しい♪

YouTubeで、ある僧侶が癌を患い、亡くなるまでのドキュメントを見ました。 その僧侶、田中雅博氏（撮影当時69歳）は、実は医師でもあり、ご自身がずっと末期の患者を看取ることを専門としてきた方でした。 その医師自身が末期癌と診断されたとのことで、ある…